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        【視頻】風味禾城 第五彈:“蝦”湊熱鬧
        2021-08-16 11:00:09

        世界那么大   唯美食不可辜負

        風味禾城 第五彈:“蝦”湊熱鬧

          隨著人們對飲食健康的重視,蒸菜在日常餐桌上越來越常見。不同于炒、炸、煎中以油,水,火為熱傳介質,蒸 能夠最大程度的保留菜肴的原汁原味,而且不破壞里面的營養物質。另一方面,蒸熟的菜肴較軟爛,更容易消化。

          蒜蓉蒸蝦是一道由蒜蓉和蝦為主要材料做成的菜品,屬于粵菜。“蒸”一種看似簡單的烹飪方法,卻令我們在吃過了花樣百出的菜肴后,對蒸出來的原汁原味念念不忘。蝦最鮮美的吃法就是“蒸”,蝦肉緊實,粉絲爽滑,蒜泥和醬汁更是咸香入味,一出鍋就香氣四溢。


        來源: 策劃:楊曉東 攝影記者:萬里鵬 編輯:翁一群 責編:田建明

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